Školní jídelna

Vedoucí : p. Kapuscinská Jarmila
Vedoucí kuchařka: p. Otradovská Šárka


Jídelní lístek:

Jídelníček 23.10. - 27.10.

Jídelníček 16.10. - 20.10.


Trendy školní jídelny
V žádné době není lehké vyhovět tolika mlsným jazykům a ještě přitom dodržovat všechny zásady zdravé výživy a důležité předpisy, které platí pro školní jídelny. Jistě jste mnohokrát četli i o tom, že dítě musí některé jídlo ochutnat až osmkrát, než si ho oblíbí. Snažíme se, aby strava byla pestrá, omezujeme solení, místo toho využíváme více bylin. Vedoucí jídelny p.Kapuscinská s hlavní kuchařkou p. Otradovskou hledají nové recepty, které by byly přitažlivé pro děti i dospělé. Zařazují do jídelníčku cizrnu (již léta), kuskus, bulgur, špaldovou krupici, krupeto, čočkovou a hrachovou mouku do pomazánek a do polévek. Chceme zařadit do jídelníčku více ovoce a zeleniny. Všechna jídla se snažíme vařit sami, nepoužívat polotovary, žádné umělé kaše, šťávy a omáčky. Zvlášť povedené jsou naše ovocné knedlíky, výborné máme i houskové knedlíky. Kuchařky jsou velmi pracovité, nic jim není za těžko. Pokud děti chtějí, dostanou přidáno. Naše školní jídelna je zapojena do projektu Zdravá výživa. Některé typy nám poskytly i pracovnice Krajské hygienické stanice v Českých Budějovicích MUDr. Nosková a paní Vachtová při květnové kontrole. Velmi jsme ocenili, že se můžeme na leccos zeptat a ony nám jsou okamžitě nápomocny. Můžeme využít i přebytky ze zahrad, pokud jsou z důvěryhodného zdroje. Takže jestli máte někdo nadúrodu a nevíte, komu to rozdat, i školní kuchyně by ji mohla využít. Během školního roku jsme se pokoušeli domluvit i s dopravci, zda by nám neposunuli odjezd spojů o pár minut, aby se dojíždějící děti mohly dobře najíst. Bohužel tento krok, jak jsme čekali, přinesl jen jeden úspěch. Máme slíbenou změnu, ve směru na Volyni ve 13,50 bude autobus stavět na tvrzickém rozcestí . Změna by měla nastat prý až v prosincových řádech. Dosud děti, které chtějí jít na oběd a stihnout autobus, mohou požádat učitele, aby je se zazvoněním hned pustil, a v jídelně mohou jít hned k okénku. Případné další požadavky rádi vyřešíme ku prospěchu věci. Dlouhodobě se snažíme o udržování nízké ceny oběda. Když nyní po dlouhé době zdražujeme, je to ve prospěch kvality, cenu máme pořád ve srovnání s ostatními školami v nejnižší rovině. Ve školní jídelně se stravují i cizí strávníci. Někdy ji využijí i hosté, kteří zavítají do města a z nějakého důvodu nechtějí volit hostinec. Turisté i příležitostní zájemci o stravování ve školní jídelně mohou během prázdnin i během školního roku poobědvat, stačí se přihlásit ne telefonním čísle 388 320 240 den předem někdy i týž den do 8,00.